משה גרנות נולד בשנת 1939 ברומניה, תחת רדיפות השלטון הנאצי. עלה ארצה בשנת 1951. שירת בצה"ל ביחידת סיור בגולני. תושב רמת השרון מאז שנת 1963.
בעל תואר ראשון ושני בהצטיינות מטעם אוניברסיטת תל אביב ותואר דוקטור בספרות עברית מטעם אוניברסיטת בר אילן. בעברו משה עבד במערכת החינוך והגיע לדרגת מפקח כולל על בתי ספר על יסודיים. פרסם עשרות סיפורים, מאות מאמרים וערכים לאנציקלופדיות ומעל 50 ספרים בסיפורת, בספרות ילדים ונוער, בהגות, בחינוך, וכן ספרי לימוד וספרי עזר. ערך ספרים, סדרות, אסופות ושנתונים. ערך בהתנדבות את שנתון "אתגר" במשרד החינוך במשך 11 שנים. שימש כעורך "מאזנים" ביטאון אגודת הסופרים העבריים. כתב וערך בהתנדבות את "לקסיקון הסופרים העבריים בהווה" – 360 ערכים. כתב וערך בהתנדבות את "לקסיקון היסטורי" של הסופרים העבריים – 1240 ערכים. משה מרצה בהתנדבות מלאה במועדוני גמלאים באזור השרון ובאזור דן. מרצה בהתנדבות מלאה במסגרת הספרייה ביד לבנים ברמת השרון והתנדב למשמר האזרחי ברמת השרון במשך 17 שנים.
זכה פעמיים בפרס אקו"ם על יצירה שהוגשה לשופטים בעילום שם. חתן פרס האור, חתן יקיר אגודת הסופרים, חתן פרס חינוך על מפעל חיים מטעם ארגון המורים, חתן פרס ע"ש ברסלבי מטעם החברה לחקר המקרא.
